top of page

À LA CARTE

Selecteer hierboven bij de pijltjes welk menu u wenst te bekijken.

TAPAS / OM TE DELEN

TRAAG GEGAARD BUIKSPEK

Lak van honing / tuinkers / gedroogde ui

 18,00

CALAMARES VAN DE CHEF

Huisbereid / verse tartaar

 19,00

BOUDIN BLANC ‘DIERENDONCK’

Mosterdmayonaise / tuinkers / gezuurde ui / gedroogde uitjes

 18,00

GARNAALBALLETJES VAN DE CHEF

Huisbereid / gefruite peterselie

 20,00

VEGAN GROETEN BUIDELTJE

Zoet zure saus

 15,00

OESTERS

"Fin de Claire" / sjalotvinaigrette

 4,50

SARDIENTJES

"Xouba" / tomaten / toast

 19,00

VOORGERECHTEN

GARNAALKROKETTEN VAN DE CHEF

Huisbereid / gefruite peterselie

Voorgerecht

 21,00

Hoofdgerecht

 27,00

3 stuks

 35,00

KAASKROKETTEN VAN DE CHEF

Huisbereid

Voorgerecht

 17,00

Hoofdgerecht

 25,00

3 stuks

 30,00

SCAMPI DIABOLIQUE

Milde paprikasaus / courgette

Voorgerecht

 19,00

Hoofdgerecht

 27,00

CARPACCIO VAN RUND

truffelmayonaise / parmesaan / rucola

Voorgerecht

 19,00

Hoofdgerecht

 27,00

ASPERGES FLAMANDE

Krieltjes

Voorgerecht

 21,00

Hoofdgerecht

 30,00

PALING KROKETTEN

huisbereid

Voorgerecht

 22,00

Hoofdgerecht

 28,00

3 stuks

 35,00

ASPERGES GEROOKTE ZALM

mousselinesaus / krieltjes

Voorgerecht

 24,00

Hoofdgerecht

 32,00

HOOFDGERECHTEN VIS

GEGRATINEERD VISPANNETJE

4 soorten vis / scampi / puree

 29,00

SCAMPI DIABOLIQUE

milde paprikasaus / courgette

 27,00

COQUILLES

risotto / groene asperges

 36,00

ZEETONGEN

2 stuks (T5) / verse tartaar / salade / verse friet

 44,00

PALING IN'T GROEN

salade / verse friet

 39,00

HOOFDGERECHTEN VLEES

Er is altijd mayonaise en één supplement salade en frietjes inbegrepen in de prijs.

CÔTE À L‘OS (2P)

‘Belgische wit-blauw’ / salade / saus naar keuze / verse friet

 36,00

ENTRECÔTE

(350gr) / salade / saus naar keuze / verse friet

 34,00

STEAK TARTAAR

à la minuut / kappertjes / augurk / ui / salade / verse friet

 27,00

'GENTSE' STOVERIJ

varkenswangen / salade / verse friet

 27,00

KONINGINNENHAPJE 'FABIOLA'

hoevekip / salade / verse friet

 27,00

KALFSNIERTJES

Filliers-mosterdsaus / warme groenten / verse kroketten

 32,00

CANARD À L'ORANGE

salade / verse kroketten

 34,00

SALADE GEITENKAAS

spek / noten / verse friet

 24,00

Keuze saus: verse béarnaise / peperroom / champignon / choronsaus / kruidenboter / roquefort

Bijgerechten: verse frieten / verse kroketten +€2 / puree / warme groenten +€4

VEGGIE / VEGAN

VOL-AU-VENT

basis van soja / salade / verse friet

 26,00

Vegetarian

VEGAN STOVERIJ

basis van soja / salade / verse friet / vegan mayonaise

 26,00

Vegan

KIDS

Tot 12 jaar. Voor niet mee-etend kindje waarvoor een plaats gereserveerd is, wordt een bordje als supplement aangerekend.

KIPPENREEPJES

appelmoes / verse friet

 17,00

'GENTSE' STOVERIJ

varkenswangen / appelmoes / verse friet

 20,00

DESSERT

CRÈME BRÛLÉE


 10,00

DAME BLANCHE

Verse chocoladesaus / slagroom

 10,00

COUPE ADVOCAAT

slagroom

 13,00

COUPE BRÉSILIENNE

Caramel / slagroom

 12,00

SABAYON

Rood fruit / vanille-ijs

 15,00

MOELLEUX AU CHOCOLAT

Vanille-ijs

 13,00

TIRAMISU

speculoos / geflambeerd en afgewerkt aan tafel

 15,00